近日，隨著天氣轉(zhuǎn)冷，新冠疫情又開始肆虐，我國是食品進口較多的國家，關(guān)于進口冷鏈食品和進口水果有攜帶新冠病毒的隱患！為保障廣大市民的健康安全，冷鏈食品進口報關(guān)很重要。

接觸過核酸檢測陽性的冷鏈食品，會不會被感染？
 

冷鏈食品的整體陽性率很低，主要集中在食品包裝上。冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營中的消毒是針對包裝表面的消毒，主要是為了防止流通中可能出現(xiàn)的接觸感染風險。從流行病學可追溯性分析來看，感染者是在特定環(huán)境下反復接觸進口冷鏈食品包裝的高危人群，如搬運工。目前還沒有關(guān)于新冠肺炎肺炎的消費者接觸食品和外包裝的病例報告。

接觸進口冷鏈食品后，該怎么辦？
 

先消毒，然后洗手，防止飛濺，檢查周圍環(huán)境，高溫清洗，快速處理。接觸進口冷鏈食品時，應(yīng)先對外包裝表面進行消毒，然后對手進行清潔消毒。在處理外包裝時，應(yīng)避免污染周圍環(huán)境。同時，清潔和消毒周圍環(huán)境，及時清潔與食品接觸的炊具，及時處理使用過的殘留物。

注意事項

1、網(wǎng)上購物、海外網(wǎng)上購物進口冷鏈食品和進口水果存在一定的風險，建議公眾朋友應(yīng)謹慎對待，認真做好個人保護和清潔消毒工作。公眾在購買進口冷鏈食品時，應(yīng)選擇許可證齊全、管理規(guī)范的購物中心、超市和農(nóng)貿(mào)市場，注意個人保護。

2、注意食品來源、來源、生產(chǎn)日期、質(zhì)量要求、進口報關(guān)、檢疫等相關(guān)信息。不要購買沒有明確來源信息的冷鏈食品。市民可以通過掃描商業(yè)和銷售場所發(fā)布的信息“冷鏈食品溯源碼”，您可以查詢冷鏈食品的進口信息、清關(guān)核酸檢測和消毒信息。市場監(jiān)管部門將嚴厲打擊無合法來源冷凍產(chǎn)品的使用，確保公眾“舌尖上的安全”。

3、購買時，市民應(yīng)盡量避免直接接觸進口冷鏈食品，避免接觸新鮮食品后的手觸摸口、鼻、眼，購物后，用肥皂（或洗手液）和流動的水充分洗手。

4、市民拆除冷鏈食品外包裝時，應(yīng)在酒精噴灑或擦拭、消毒外包裝內(nèi)表面和內(nèi)包裝，然后拆除內(nèi)包裝。在拆除包裝和操作食品時，應(yīng)全程佩戴口罩和手套。

5、市民在清潔冷凍食品時，必須保持家庭廚房加工臺面和餐具容器的清潔。如果需要清洗新鮮或冷凍的畜禽肉或水產(chǎn)品，可將其放入水池中，以防止水龍頭下的飛濺污染環(huán)境。

接觸生肉或水產(chǎn)品的手應(yīng)避免直接接觸嘴、眼睛和鼻子。處理冷凍或新鮮的生畜、家禽肉和水產(chǎn)品后，用肥皂和流動水洗手至少20秒。家庭處理冷凍食品時使用的容器、刀具和砧板應(yīng)與生熟分開，以避免交叉污染。冷凍食品在食用前應(yīng)徹底加熱。